Pilze sind ein vielseitiges Lebensmittel, das in verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln, Vorspeisen, Sandwiches, Suppen, Nutraceuticals, Salaten, Eintöpfen usw. verwendet werden kann. Sie sind eine erstaunliche Ergänzung der Ernährung der Menschen und haben verschiedene erstaunliche gesundheitliche Vorteile. Untersuchungen zufolge können Pilze beim Abnehmen helfen, das Immunsystem stimulieren, die Knochengesundheit verbessern, Diabetiker vor Infektionen schützen, den Cholesterinspiegel senken, Prostata- und Brustkrebs vorbeugen, die Eisenaufnahme erhöhen, den Blutdruck senken und hervorragende Lieferanten sein aus Selen, Kalzium, Phosphor, Vitamin D, Riboflavin und Kalium. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige köstliche und gesunde Lebensmittel aus Pilzen vor wokpfanne induktion B0C988S2Z2.

Mediterrane gefüllte Pilze

Vorbereitungszeit: 10 Min

Kochzeit: 20 Min

Gesamtzeit: 30 Minuten

Zutaten:

2 Esslöffel Kalamata-Oliven, gehackt und abgespült
12 große Pilze
2 Esslöffel Tomaten, gehackt und entkernt
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1/2-1 Teelöffel Oregano, gehackt (trocken oder frisch)
2 Esslöffel geröstete rote Paprika, gehackt
2 frische Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel frischer Zitronensaft
1/2 Tasse Feta, zerbröckelt
1 Esslöffel frische Petersilie
2 Teelöffel Olivenöl
Gehackte Petersilie zum Servieren
Wie bereitet man mediterrane gefüllte Pilze zu?

Zuerst müssen Sie den Ofen auf 350 °F vorheizen und dann eine 13×9 große Auflaufform oder ein Backblech einfetten. Als nächstes legen Sie die gereinigten Pilzkappen in die vorbereitete Auflaufform oder das Backblech. Sie können es etwa eine halbe Stunde lang backen. Ihr Gericht mit gefüllten mediterranen Pilzen ist servierfertig. Sie können es auf eine Platte legen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.